Besøg også FDB
 

Hjertemuffins med skovbær

Opskrift Tilbage til søgeresultat  Ny søgning
 


Samlet tid: 40 Minutter

4 personer

Hjertemuffins med skovbær (14-16stk):
200 g blødt smør
200 g sukker
3 æg
185 g hvedemel fx fra Änglamark
2 tsk bagepulver
75 g marcipan
150 g frosne Skovbær
100 g flormelis
1-1½ spsk hindbærsaft
lidt rød frugtfarve

Tilberedning

Til 2 voksne og 2 børn

Kom smør og sukker i en skål, og pisk det til en luftig og cremet masse med håndmikseren. Slå æggene ud i en skål, og rør dem i dejen et ad gangen. Bland hvedemel med bagepulver, sigt det i dejen, og rør dejen jævn. Riv marcipanen på den grove side af et rivejern, og vend den i dejen sammen med de frosne skovbær.

Fyld dejen i slip-let hjerteforme eller hjerteforme i silikone, og bag kagerne i 25 min. ved 185°.
Afkøl dem på en rist, og tag efterfølgende kagerne ud af formene.

Rør en sej glasur af flormelis, hindbærsaft og lidt rød frugtfarve, og pynt kagerne med den røde glasur.  

Servér de nybagte hjertemuffins for én, du holder af, og forkæl evt. vedkommende yderligere ved at ledsage kagerne af en kugle lyserød hindbærsorbet.

Tip: Variér bærfyldet i kagerne med andre bær og frugter, fx hele friske eller frosne hindbær eller små stykker af rabarber.

Desuden: Hjerteforme eller muffinforme.

Desværre kan hjerteformene ikke købes i Kvickly.



Kommentarer til opskriften:
Charlotte15-02-2010
 
Hjerteforme
I kan få hjerteforme i sillicone til muffins i Imerco, 12 stk. for kr.79,95.
 
 
Lisbeth08-02-2010
 
hjerteforme
Ja, jeg vil også gerne vide hvor man kan købe hjerteforme. Kan ikke finde noge i kvickly. hmmmm.....
 
 
Birgit30-01-2010
 
Hvor købes formene
De ser pragtfulde ud. Og så lige her til Valentins dag. Men hvorfor så meget smør og sukker i dejen. Jeg bruger olie i stedet for smør af sundhedsmæssige grunde, det fungerer udmærket. HVOR kan man købe hjerteforme til muffins. Det ville jeg gerne vide.
 
 
Anmeld opskriften: Bedømmelse: (3 stemmer)     
  Bedøm opskriften:



Overskrift:
Kommentarer til opskriften:
Hvad synes du om opskriften?
Gode ideer, tilføjelser, ris eller ros?
Del din mening!

Klik på ”tilføj” når du har bedømt og kommenteret opskriften.
Navn:
Andre opskrifter
 
Grillet laks med blomkål i hot curry
 
Picnic
 
Burger med grillet grønt, tzatziki og råstegte kartofler
 
Blåbær-marengskys
 
Kebabspyd med hummus og grøntsags-stave
 
Tranebærpops, 10 stk.
 
Marokkansk lammeryg med tabouleh og yougurt-dip
 
Brunsvigerblomster, 16 stk.
 
Kajkager
 
Mini napoleonshatte, ca. 14 stk
spacer spacer spacer spacer spacer